Nella suggestiva cornice di Villa Di Toppo-Florio e del suo parco secolare torna, con un'edizione densa di novità, la Fiera Regionale dei Vini.
Organizzata dalla Pro Loco Buri e dal Comune di Buttrio, la kermesse si svolge quest'anno nell'arco di un unico weekend, il 4, 5 e 6 giugno.
La “nuova” Fiera, giunta alla sua 78^ edizione, è orientata alla riscoperta dei sapori e delle tradizioni, e punta a valorizzare i prodotti tipici ed unici della nostra regione: gli autoctoni.
Gli ospiti della manifestazione degusteranno solo il meglio della produzione locale: al banco d’assaggio, infatti, giungeranno i vini rigorosamente selezionati dalle commissioni di esperti che si sono meritati il punteggio minimo di 80/100, e i migliori in assoluto del concorso verranno definiti “autoctimi”.
Ma la Fiera dei vini di Buttrio è anche folklore, festa, musica, cultura, divertimento: cene a tema, disfide medievali, visite al parco e al museo, fattorie didattiche, mercatali, degustazioni guidate rendono la Fiera un evento ricco e attraente per tutta la famiglia.
Durante le giornate della Fiera sarà possibile visitare, presso la Villa di Toppo Florio, la Mostra Spirito di Vino del Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia.
PROGRAMMA
04 VENERDI’
Spumante e Ribolla Gialla a cura di Slow Food FVG
16.00
Degustazioni libere
17.00
Convegno
Intervengono: Manlio Collavini, Alberto d’Attimis Maniago, Valneo Livon, Oliviero Visintini, Piergiorgio
Guzzon, Paolo Rodaro. Moderatore: Giulio Colomba
18.00
Premiazioni "5.Carati d’autore 2010" a cura di ARGA FVG, Associazione Regionale Le Donne del Vino e Assonenologi del FVG
18.30
Musica con il gruppo Brass e Vonde
19.00
Inaugurazione della 78^ Fiera Regionale dei Vini
Saluti delle autorità e premiazioni dei concorsi:∙
I vini autoctoni (gli autoctimi)
Formaggio Montasio
El Bon Vueli
Premio riservato ai vini con il miglior rapporto qualità/prezzo
dalle 20.00
Nel parco si cena con gli agriturismi di Buttrio aderenti a Terranostra FVG
20.00
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio. Visita con esperti archeo-botanici
21.00
Concerto di benvenuto Canzoni a passo di cuore con Barbara Errico e Francesco Ursino
05 SABATO
09.30
Apertura stand di degustazione e mostre
dalle 10.00 alle 12.30
Fattoria Didattica a cura di Coldiretti Udine
dalle 12.00
Nel parco si pranza con gli agriturismi di Buttrio aderenti a Terranostra FVG
15.00
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio. Visita con esperti archeo-botanici
15.00
La merenda a modo… bio a cura di Slow Food FVG. 1° Laboratorio**
dalle 15.30 alle 17.30
Fattoria Didattica a cura di Coldiretti Udine
dalle 16.30
Musica con il gruppo Acoustic Corner Band
17.00
La merenda a modo… bio a cura di Slow Food FVG. 2° Laboratorio**
17.00
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio. Visita con esperti archeo-botanici
17.00
Incontra l’autoctono* Carso da scoprire degustazione guidata a cura dell’ONAV FVG
18.30
Laboratorio del gusto* I grandi gusti del latte di montagna sposano i vini di collina a cura di Slow Food FVG. Relatore: Egidio Fedele Dell’Oste
18.45
Presentazione del 15° Palio delle Botti tra le Città del Vino
dalle 19.00
Nel parco si cena con gli agriturismi di Buttrio aderenti a Terranostra FVG
19.30
Prove sul percorso del Palio delle Botti, spettacoli con tamburini e mangiafuoco. Partenza della manifestazione sportiva con gare di qualifica e finale con gli spingitori
20.30
Cena in Villa a tema* A tavola con la Pezzata Rossa Italiana a cura di Slow Food FVG e ANAPRI
21.30
Incontra l’autoctono* Picolit e Ramandolo: la dolce sfida degustazione guidata a cura di G. Munisso
22.30
Arrivo gara e premiazioni del Palio delle Botti
23.30
Spettacolo pirotecnico
06 DOMENICA
08.00
Apertura stand di degustazione e mostre
dalle 08.30 alle 14.00
Mercato di Campagna Amica con vendita di prodotti locali a cura di Coldiretti Udine
10.00
Incontra l’autoctono* Friulano: viaggio attraverso le DOC degustazione guidata a cura dell’ONAV FVG
dalle 11.00
Musica con gli Horizon
11.30
Laboratorio del gusto* Gli oli del Friuli Venezia Giulia, un patrimonio di biodiversità a cura di Slow Food FVG
12.00
Oscar Green: premiazioni delle aziende Coldiretti giovani ed innovative del Friuli Venezia Giulia
dalle 13.00
Nel parco si pranza con gli agriturismi di Buttrio aderenti a Terranostra FVG
15.00
Incontra l’autoctono* Prepotto e Schioppettino, terroir ed eleganza degustazione guidata a cura dell'Associazione dello Schioppettino
16.00
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio. Visita con esperti archeo-botanici
17.00
Spettacolo folkloristico musica e balli tradizionali con i Gruppi Folkloristici: "Federico Angelica" Danzerini di Aviano e "Danzerini di Lucinico”
17.00
Incontra l’autoctono* Pignolo: un vitigno di ieri, un vino di oggi degustazione guidata a cura di R. Nardini, sommelier AIS FVG
18.00
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio. Visita con esperti archeo-botanici
18.30
Laboratorio del gusto* Formaggi friulani a pasta morbida e Picolit a cura di Slow Food FVG. Relatore: Max Plett
dalle 19.00
Nel parco si cena con gli agriturismi di Buttrio aderenti a Terranostra FVG
dalle 19.30
Musica con Mocambo Swing
20.30
Un rai e un tai. Gara di briscola
21.00
Incontra l’autoctono* Un finale spumeggiante: bollicine degustazione guidata a cura dell'ONAV FVG
Da prenotare telefonicamente o via mail
(*) Eventi organizzati per un numero limitato di partecipanti
(**) Iniziativa organizzata per un numero limitato di partecipanti e riservata agli allievi delle scuole
Informazioni e prenotazioni
Pro Loco Buri Via Cividale 21,Buttrio
tel. 0432 67 35 11 | proloco@buri.it
www.buri.it
