Da ‘Vedi cosa Bevi’, il motto del Movimento Turismo del Vino, nasce il progetto ‘Spirito di Vino’, una serie di incontri pensati per i giovani e non solo, con lo scopo di promuovere il ‘bere consapevole’.

 

·          Martedì 26 Gennaio 2010: IL TAZZELENGHE - Vitigno autoctono friulano a bacca rossa, originario della zona collinare di Buttrio, Cividale (UD).

**SERATA POSTICIPATA A MARTEDI’ 16 FEBBRAIO

Dove: Presso Az. Conte D’Attimis-Maniago di Buttrio (UD): in degustazione i prodotti di Conte D’Attimis-Maniago, Le 2 Torri e La Viarte.

La serata: ore 19.15 Visita guidata dell’azienda. Ore 20.00 inizio lezione di approfondimento. Segue degustazione di Tazzelenghe. Al termine della serata buffet di salumi dell’az. Bergamasco

 

·          Giovedì 04 Febbraio 2010: IL REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO – Varietà autoctona friulana di grande tradizione.

**SERATA POSTICIPATA A MARTEDI’ 23 FEBBRAIO

Dove: Presso Az. Valpanera, La Casa del Refosco, Villa Vicentina (UD): in degustazione i prodotti di Valpanera, Aquila del Torre, Pizzulin Denis e Guerra Albano.

La serata: ore 19.15 Visita guidata dell’azienda. Ore 20.00 inizio lezione di approfondimento. Segue degustazione di Refosco. Al termine della serata buffet.

 

·          Martedì 09 Febbraio 2010: IL TRAMINER AROMATICO – Il traminer aromatico o Gewürztraminer (Gewürz significa spezia in tedesco) o termeno aromatico, o ancora savagnin, è un vitigno coltivato principalmente in Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia; ne esistono due tipi: un traminer aromatico o rosa e un traminer rosso.

Dove: Presso Az. Principi di Porcia, Sede di Azzano Decimo (PN): in degustazione i prodotti di Principi di Porcia, Borgo delle Oche, Vigneti Rapais.

La serata: ore 19.15 Visita guidata dell’azienda. Ore 20.00 inizio lezione di approfondimento. Segue degustazione di Traminer Aromatico.

 

·          Martedì 2 Marzo  2010: IL PICOLIT – Nuova DOCG della Regione, raro e pregiato è il Re dei vini dolci del territorio.

Dove: Presso Az. Aquila del Torre, Oasi Picolit, Povoletto (UD): in degustazione i prodotti di Aquila del Torre, Rodaro Paolo e Rocca Bernarda.

La serata: ore 19.15 Visita guidata dell’azienda. Ore 20.00 inizio lezione di approfondimento. Segue degustazione di Picolit in abbinamento a prodotti tipici.

 

 

Le altre serate ‘Spirito di Vino’ in fase organizzativa:

 

 

Giovedì 22 aprile 2010 – Introduzione all’abbinamento cibo/vino con menù a base di pesce

 

Giovedì 29 aprile 2010 – Introduzione all’abbinamento cibo/vino con menù a base di pesce e l’utilizzo delle erbe

 

Giovedì 6 maggio 2010 – Corso di cucina: La cucina vegetariana di stagione

 

Martedì 18 maggio 2010 – Corso di cucina: La carne

 

LE SERATE SONO SOGGETTE A RICONFERMA.

 

Per maggiori informazioni ed iscrizioni: info@mtvfriulivg.it tel. +39 0432 289540